Mittwoch, 30. Januar 2019

Achtung Klappe!



Jetzt hast du mich tatsächlich erwischt!


Ich war gerade noch damit beschäftigt ...


...mir die Schnurrhaare zu glätten!


Schön das Du da bist!
Wie gefällt Dir der Klappenblick?


Diese Straße liegt am Ortsende von Griesheim.


Sie führt in Richtung der "Griesheimer Dünen."
Hier beginnt auch der so genannte "Griesheimer Sand," welcher
aber, merkwürdiger Weise auf Darmstädter Gemarkung liegt!


Früher war hier weitestgehend Militärgelände, 
doch heutzutage wird die Fläche landwirtschaftlich genutzt.
Hauptsächlich Spargel und in neuerster Zeit auch Erdbeeren, 
diese werden in nächster Umgebung angepflanzt.


Die Schreiberin hat sich dazu entschieden, diese Perspektive,
des Eberstädter Weges (vom 11.1.2019), für das
 Fotoprojekt "12tel Blick" zu verwenden.

Jeden Monat ein Bild, immer das gleiche Motiv, 
ergibt am Jahresende den "12tel Blick!"

Aber das weißt du ja bestimmt schon längst?


Deine





Unser Teich!


Der Januar war bescheiden, ich mag die kurzen, dunklen Tage nicht!
Gern leiste ich der Schreiberin im Nähzimmer Gesellschaft,
  oder ich verkrieche mich im Zelt, oder noch besser, 
ich verschlafe einfach die trüben Tage!



PS: Beihnahe hätte ich die feine Grußkarte wieder vergessen zu zeigen,
sie ist von "Kerstin (Lila-Laune-Träume)" und sie hat ein "Herz für Blogger!"
Vielen Dank Kerstin!


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Mittwoch, 23. Januar 2019

Soll ich...


...Dir was sagen?


Die Schreiberin hat einen Vogel!


Ihren ersten selbstgenähten Vogel!


Es ist mir langweilig, 
wenn sie an der Nähmaschine sitzt...


...oder "Pogatscherl" backt! 

      900g Mehl
          200ml Milch
1 Hefe
        1 Teel. Salz
        1 Pr Zucker
4 Eier
            1 B. Schmand

Die Hefe, Milch + Zucker verrühren und mit 
den restlichen Zutaten vermengen und gut durchkneten.
Den Teig nicht gehen lassen, sondern sofort ca. 2cm dick ausrollen.
Eine dicke Schicht Butter/Schmalz wird jetzt auf den Teig aufgetragen,
anschließend muss er gewickelt/gefaltet werden.


Anhand des Fotos kannst Du erkennen, 
wie er gefaltet werden muss. Den unteren Rand 
zur Mitte legen, dann den oberen Rand zur Mitte legen, 
jetzt einmal von rechts und dann von links einschlagen, 
mit einem Küchentuch abdecken und 20 Min. ruhen lassen.

Die ganze Prozedur muss noch 2x wiederholt werden,
immer abwechselnd in der Wickelfolge. Das heißt, 
nach dem nächsten Ausrollen und bestreichen, zuerst den 
oberen Rand zur Mitte legen und auch zuerst den Teig
von links und dann nach rechts einschlagen. 
(Den Teig also 3x ausrollen, bestreichen, wickeln und jeweils 20 Min. ruhen lassen)
Das obere Foto zeigt bereits den 3. Wickelgang.


Den Teig jetzt erneut bis auf ca. 2cm Dicke ausrollen 
und Rauten ritzen, wieder zudecken und 1/2 Std ruhen lassen.


In kleine Stücke schneiden, mit verquirltem
 Ei bestreichen, Kümmel und grobe Salzkörner 
über die Stückchen geben und für etwa 25 Min.
 in den 180° heißen Backofen schieben.
(bei Ober- und Unterhitze)

Man reicht die "Pogatscherl" zum Sekt-Umtrunk,
sie passen aber auch zu jedem anderen geselligen
 Anlass, auch jetzt gerade zur Faschingszeit,
sind sie ein ideales Knabbergebäck!

(Sie eignen sich auch zum Einfrieren, bei Bedarf ganz einfach,
 die gefrorenen Teile 10 Min. bei 150° aufbacken)




Lass' Dir's schmecken,
für mich selber ist das ja leider nichts!


Deine










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Dienstag, 15. Januar 2019

Sehnsüchtig...


...schaue ich hinaus in
 den trüben Januar und denke:


Wäre es nicht eine schöne Sache,
wenn ich ab und zu etwas Gesellschaft hätte?


Als ob die Schreiberin Gedanken lesen könnte?


Kam eine zweite Susi, aus Papier daher!


Ich finde aber, sie ähnelt eher einem Fuchs?


Oder erkennst Du hier eine gewisse Ähnlichkeit?


Na ja, vielleicht ein bisschen?


Aber diese "Origami-Schönheit"...


...gefällt mir in Schwarz-weiss, fast noch besser?
Deshalb schicken wir das Bild auch zur Christa,
zum "Fokus auf S/W!"


...tschüss für Heute!


Deine 




Wohl der Genügsamkeit!
(...nachfolgendes Gedicht hat der Schreiberin so gut gefallen und das kleine Gärtchen, 
mit dem Pförtchen, passt doch haargenau zu mir)


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Freitag, 11. Januar 2019

Nasskalt war...


... es heute und ein wenig Schnee 
fiel vom Himmel!


Bei so einem Wetter,
 jagt man keinen Hund vor die Tür!


Und "Katze" natürlich auch nicht!


 Die "Katze" richtet es sich viel lieber,
in ihrem Zelt gemütlich ein.


Für's Versteckspiel ist die kleine Hütte,
ebenfalls sehr gut geeignet.


"Katze" schaut gerne weg, wenn die 
Paparazzis auf der Lauer liegen..
 

Sie mag es nämlich nicht leiden, 
wenn sie permanent beobachtet ...


...und damit in ihrer Intimsphäre gestört wird!


Schließlich braucht "Katze" ihre Träume...


...und ganz private Rückzugsmöglichkeiten!


Bis demnächst wieder und süße Träumchen...


Deine










Doch an den Fensterscheiben
Wer malte die Blätter da?
Ihr lacht wohl über den Träumer,
der Blumen im Winter sah?...

Wilhelm Müller (1794-1827)

*

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